ANIMAUX HEUREUX MALGRÉ UN HIVER RIGOUREUX

Tout le monde en convient, cet hiver se montre particulièrement rigoureux : neige d’autrefois, pluies abondantes, températures glaciales, etc. Cela ne semble toutefois pas déranger ni affecter notre bœuf Wagyu, heureux sur son lit toujours bien sec, (duquel il s’avère difficile de le tirer), imperméable à toute forme de stress sensoriel, (un fond de musique relaxante flotte dans l’air des étables), et toujours enclin à transmettre dans chacun de ses regards une certaine émotion ressemblant à une forme de reconnaissance et de bienveillance. Car si l’on prend le temps de s’arrêter pour regarder ces animaux droit dans leurs yeux bridés, on en oublie l’espace d’un instant les vertus culinaires et les effets bénéfiques de leur viande, saisis par leur air paisible, émanant doucement de leurs traits (malgré la pluie, malgré le vent et malgré le froid), les yeux toujours brillants d’un bonheur naturel.

JOURNÉES SUR LA PERDRIX ROUGE ORGANISÉES PAR LE GROUPE ALTUBE ET DESTINÉES AUX MÉDIAS.

Les 18 et 19 décembre derniers, l’Hôtel Finca Malaguilla, situé à Malaguilla même, (Guadalajara), a accueilli les « Journées sur la perdrix rouge destinées aux médias » organisées par le Groupe Altube.

Au programme de la première journée figurait un exposé technique de Javier Cañón, (professeur à l’Université Complutense de Madrid), suivi du discours de Patxi Garmendia, (fondateur du Groupe Altube), au terme desquels s’est engagé un débat animé entre les membres l’assistance. Durant ces journées, Patxi Garmendia, qui définit l’avenir des perdrix selon la maxime suivante, dont il est l’auteur, « sauvages, tout comme leurs aïeules », est une nouvelle fois revenu devant les médias de l’univers cynégétique sur l’étendue du travail mené à bien pour le monde de la perdrix rouge. Les médias ont d’ailleurs pu constater dès le jour suivant la qualité du fruit de toutes ces années de travail à l’occasion d’une partie de chasse organisée sur le magnifique terrain qui entoure l’hôtel, on ne peut mieux géré par le Groupe Altube.

Hotel Finca Malaguilla

BONNE MINE AU MAUVAIS TEMPS

Malgré les mauvaises conditions météorologiques de ces derniers temps, nous voyons chez Cotos Compartidos le côté positif de cette saison où la résistance des perdrix qui peuplent nos terrains est chaque jour mise à l’épreuve d’un climat quelque peu capricieux, leur permettant de devenir de plus en plus fortes et coriaces.

LE TRIOMPHE D’ALIMENTOS ALTUBE EN FRANCE

À l’occasion des Salons du Cheval qui se sont récemment tenus à Paris et à Lyon, Alimentos Altube a reçu les félicitations d’autres marques prestigieuses et un accueil chaleureux de la part du public. Alimentos Altube conforte ainsi sa présence sur le marché français, où le réseau logistique de distribution et de vente de ses nombreux composés alimentaires ne cesse de s’élargir jour après jour.

Salón del Caballo de París

LA DEHESA VILLANDRANDO REPOUSSE SES FRONTIÈRES

Avec l’agrandissement de nos écuries, la Dehesa Villandrando compte à présent un total de 50 boxs parfaitement aménagés pour le repos des chevaux en transit. Ainsi, en prévision de cette nouvelle saison de concours et de déplacements, la Dehesa Villandrando atteint une nouvelle fois ses objectifs en mettant le bien-être complet des chevaux à l’honneur..

Nuevas Cuadras

FINCA SANTA ROSALÍA GOURMET

Découvrez prochainement notre luxueux panier Gourmet en ligne ! Un assortiment varié de produits exclusifs qui ne vous laisseront pas indifférents.

Garmendia Gourmet

LA RECONNAISSANCE DE NOS VINS

Lors de la dernière édition du Prix EcoRacimos 2009, qui s’est tenue à Cordoue (Espagne), deux de nos vins ont obtenu une médaille, toutes deux décernées lors d’une cérémonie célébrée courant octobre. Les vins médaillés sont les suivants :

GARMENDIA ENVEJECIDO EN BARRICA 2004 (élevé en fût) – Médaille de Bronze
GARMENDIA SELECCIÓN 2004 – Médaille d’Or

LA COMMERCIALISATION DE NOS VINS AU BRÉSIL ET AUX ÉTATS-UNIS

Bodega y Viñedos Garmienda a commencé à exporter ses vins aux États-Unis, en Arizona, en Californie et au Nevada, qui s’annoncent des marchés très prometteurs. Bodega y Viñedos Garmienda compte également consolider sa part de marché au Brésil, dans la ville de Sao Paulo.

PROCHAINES DATES À RETENIR  POUR BODEGA Y VIÑEDOS GARMENDIA

Au cours de prochains mois de janvier et de février 2010, nos vins seront à l’affiche des foires internationales suivantes :

MILLÉSIME BIO 2010 – Montpellier (France)
Du 25 au 27 janvier 2010
Emplacement .: Nº Stand. 285

PRODEXPO 2010 – Moscou (Russie)
Du 8 au 12 février 2010
Emplacement.: Pavillon 2, Hall 3, Nº Stand. 23B71

BIOFACH 2010 – Nuremberg (Allemagne)
Du 17 au 20 février 2010
Emplacement.: Hall 4A, Nº Stand. 4A-310